Assieme al nostro wine specialist, ci confronteremo sui cambiamenti nello stile produttivo, degusteremo le annate proposte per scoprire le differenze di carattere legate ai diversi affinamenti.
Il menù della serata accompagnato questi passaggi e ne racconterà l’evoluzione.
Un dialogo appassionante dove 5 annate di Amarone della Valpolicella Buglioni incontrano 5 piatti della cucina di oggi e di ieri.